简单好吃的酱烧贝贝螺

作者： 落叶潇城

海鲜从小吃到大，还是第一次把螺拿来红烧，还以为会失去海的鲜味～没想到别有一番风味！因为美味所以分享给大家，图片没准备就一张图打天下了

用料

• 小海螺 800克
• 生抽 3勺
• 耗油 1勺
• 鸡精 1勺
• 陈醋 1勺
• 料酒 3勺
• 八角 1个
• 桂皮 1小块
• 蒜泥 2勺
• 葱花 50克
• 冰糖 10克

简单好吃的酱烧贝贝螺的做法步骤

步骤 1

把螺洗干净，多过几次清水因为这个汤汁最后也很美味哦(´-ω-`)

步骤 2

起锅烧油下入香料小火爆香后倒入螺大火爆炒！依次加入耗油料酒生抽翻炒后中火焖6分钟（太生不容易取肉肉）之后加入一小块冰糖醋蒜泥鸡精醋大火一分钟下入葱花即可！

简单好吃的酱烧贝贝螺的小贴士

汤汁嫌少的可以加料酒的时候加丢丢啤酒或者水！

菜谱创建时间：2021-03-15 18:37:52