凉拌花生米

作者： 袁豆豆小食堂

用料

• 花生米 250克
• 胡萝卜 半根
• 芹菜 一颗
• 八角 1个
• 姜 2片
• 香叶 2片
• 芝麻油 1勺
• 盐，糖 适量
• 花椒油 1勺

凉拌花生米的做法步骤

步骤 1

花生米泡一夜，放锅里，放上干净的水，加上花椒，八角，香叶 大火烧开，小火20分钟

步骤 2

胡萝卜🥕切丁，芹菜切丁，水烧开，放入焯水，水开后两三分钟即可，放一点点盐，胡萝卜和芹菜颜色比较漂亮 焯水后，捞起来放入凉水，凉透了后，沥干水分

步骤 3

捞起来，把花椒，香叶，八角去除

步骤 4

花生米胡萝卜芹菜放一起

步骤 5

芝麻油放入

步骤 6

花椒油放入

步骤 7

盐

步骤 8

糖

步骤 9

搅拌均匀即可

步骤 10

装盘子开吃吧

步骤 11

放一两个小时入味更好吃哟

菜谱创建时间：2021-03-15 17:35:21