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老醋六样(凉菜)的做法

老醋六样(凉菜)

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YY妈咪私房菜

用料

老醋六样(凉菜)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备料:黄瓜切滚刀块 海蜇头切片焯水 松花蛋切块 虾仁焯水 木耳焯水 花生米炸熟放凉 一起码盘

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调味:平底锅倒入醋,白糖,少许盐,酱油,小火熬煮一下使白糖,盐化开➕洋葱碎➕盐➕淀粉水,小火融化熬制粘稠➕蒜泥➕蚝油➕香油➕香菜

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品:浇汁拌匀就可以了

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

老醋六样(凉菜)的小贴士

1.海蜇头提前泡一晚上去除咸味,焯水时用90度泡半分钟,保持脆爽就可以,开水和长时间焯烫容易缩水 2.炸花生米放凉后再使用,才能很脆

菜谱创建时间:2023-09-09 09:54:58
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