湖南特色小吃 糖油粑粑

作者： 六妈私厨

用料

• 糯米粉 300克
• 温水 180克（加入糯米粉）
• 红糖 60克
• 开水 120克（加入红糖）

湖南特色小吃 糖油粑粑的做法步骤

步骤 1

温水加入糯米粉里

步骤 2

揉成光滑的面团～糖油粑粑好不好吃，这一步很关键

步骤 3

红糖加入开水搅拌融化

步骤 4

冷锅少许油，将糯米粉搓成稍厚一点小饼放入锅中煎……

步骤 5

煎至这样两面微黄即可，不要时间太长，时间太长饼容易爆裂……

步骤 6

锅内留少许底油倒入红糖水煮开

步骤 7

把煎好的粑粑放入红糖水中

步骤 8

多翻面，让粑粑受色均匀……煮至三到五分钟即可出锅

步骤 9

美味的糖油粑粑就出锅啦 就是记忆里那个味道

菜谱创建时间：2021-03-13 23:22:14