牛肉火锅

作者： 陌离--

用料

• 牛肉 3斤
• 牛油火锅底料 90克
• 生姜
• 葱 根
• 八角 2个
• 桂皮 块
• 香叶 6片
• 干辣椒 5个
• 花椒 适量
• 盐 3勺
• 生抽 30克
• 白酒 适量
• 鸡精 2勺
• 糖 1勺

牛肉火锅的做法步骤

步骤 1

1，牛肉切小块凉水下锅加白酒灼水，捞出来洗干净血沫。 2，锅里放油下生姜大葱香料翻炒，再放牛肉翻炒，最后放火锅底料，所有调料翻炒，加水烧开，倒入高压锅，牛肉档

步骤 2

3，捞出部分汤汁放入喜欢的配菜煮至半熟，倒入小火锅里，上面再加入牛肉块一起煮熟就可以了。

菜谱创建时间：2021-03-12 23:20:33