赛香瓜~凉拌梨黄瓜山楂糕

作者： 一抹霞光666

这道食材简单快手菜,比香瓜还要美味，所以美其名曰“赛香瓜”！ 今天惊蛰，惊蛰要吃梨，意为与害虫别“离”。 春回大地，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥,吃梨可以有效地缓解。赛香瓜做起来！

用料

• 雪花梨 1个
• 黄瓜 1根
• 山楂糕 150克
• 白糖 1勺
• 米醋 1勺

赛香瓜~凉拌梨黄瓜山楂糕的做法步骤

步骤 1

准备好食材调料。山植糕，雪花梨，黄瓜比例1:1:1。雪花梨洗净去皮，黄瓜洗净。

步骤 2

黄瓜切丝，比正常稍微粗一点。

步骤 3

去皮的雪花梨也切丝,不要切太细，以免拌的过程中变碎。

步骤 4

山楂糕也切细长条。

步骤 5

黄瓜丝,雪花梨丝，山楂糕丝比例1:1:1。

步骤 6

倒入一勺醯官醋原浆米醋。

步骤 7

倒入一勺白糖。白糖和醋比例也是1:1。

步骤 8

戴一次性手套翻拌均匀即可。酸甜清脆,爽口极了！

步骤 9

这道开胃醒酒菜，比香瓜还要美味！不愧其名“赛香瓜”！

菜谱创建时间：2021-03-05 15:32:20