爆炒小龙虾

作者： -冬天的雪-

好吃到吮指的龙虾尾。

用料

• 小龙虾 1斤
• 蒜 2瓣
• 姜 3片
• 蚝油 1勺
• 火锅底料 一块
• 干辣椒 个
• 豆瓣酱 1勺
• 大葱 适量
• 啤酒 1瓶

爆炒小龙虾的做法步骤

步骤 1

泡好的龙虾尾洗干净

步骤 2

焯水，过凉水

步骤 3

锅里放底油，油热放郫县豆瓣酱，火锅底料，炒出红油，葱姜蒜爆香。放点蚝油提鲜，下龙虾尾，翻炒后放水或者啤酒跟龙虾尾一平就行。

步骤 4

放了点海兔。

步骤 5

收干汤汁出锅。

菜谱创建时间：2021-03-02 15:36:20