十分钟搞掂brunch早餐

作者： Noriiiii_

早上吃得好才能一天都元气满满

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 1小勺
• 盐 五分之一小勺
• 香蕉 1根
• 培根 3片
• 美式香肠 2根
• 黄油 半块（没有也可以）
• 面包 1片
• 黑胡椒 一点点点缀

十分钟搞掂brunch早餐的做法步骤

步骤 1

第一步就是先把水烧开煮香肠，然后就可以不管它了，让它沸腾吧，等切完香蕉它就煮好了

步骤 2

我买的是一块块的那种黄油，保持小火放一半黄油，没有的话直接烘烤面包也行，但放黄油会更香，注意保持小火。勤翻面，看到边角和中间微焦就要翻地更勤快哦，大概1分钟的样子差不多就能熄火拿出来

步骤 3

然后对角切四等分我是两人份的，你们随意切吧

步骤 4

然后打两个鸡蛋，里面加一勺牛奶，和一点点盐，不要太对，加牛奶会更加香滑。

步骤 5

打完鸡蛋不要着急，先煎培根，不然鸡蛋会凉掉。煎培根有个小技巧，就是中小火慢慢煎，不然会疯狂溅油。 下油30秒差不多就能放培根，慢慢煎，煎到微干就可以出锅了

步骤 6

这时可以炒鸡蛋了，用培根油或者新的油都行，但注意要快，油烧开后马上下鸡蛋，稍微凝固就用铲子疯狂拨动，快凝结成块前熄火，装盘。我炒太快了就没拍照，不到一分钟就要出锅，要快不然会老

步骤 7

这时可以切香蕉啦，香蕉想切的好看就要斜着切

步骤 8

切完香蕉可以切香肠啦，捞出来切片

步骤 9

摆盘！搞掂！

菜谱创建时间：2021-02-26 16:59:48