不可能翻车的凉拌毛豆

作者： Noriiiii_

热热的天气，快速做一盘凉拌毛豆解解馋吧！

用料

• 糖 两勺
• 盐 两勺
• 油 一勺
• 生抽 5勺
• 毛豆 随意
• 老抽 半勺
• 小米辣 2只
• 白胡椒粉 1勺
• 清水 一碗

不可能翻车的凉拌毛豆的做法步骤

步骤 1

毛豆剪掉两头，然后洗干净，煮一锅水里面加点盐和油，冷水下锅，沸腾后煮10分钟，捞出后过不过冷水都可以

步骤 2

捞出后加蒜末（建议多加），小米辣（用干辣椒或者辣椒粉都可以），两勺糖，两勺盐，4勺生抽，一点老抽，一点白胡椒粉，拿捏不准放多少也没事，后面还能调

步骤 3

加完调料倒入一碗纯净水，这时可以用筷子调调味，不够咸就加盐和生抽，不够辣就加辣椒

步骤 4

最后放到冰箱冷藏两小时就能吃啦！冷藏过夜会更入味～

菜谱创建时间：2022-08-28 14:30:24