烤鸡腿（烤箱）

作者： 小炒肉的恰饭时光

《猫和老鼠》陪伴了博主的童年时光，这部动画里的各色食物更是在我年幼的心灵上留下了深刻的印象。尤其是香喷喷的烤鸡腿，简直就是“美食”二字的代名词。这不，今天我们就给大家带来家用烤箱制作荤素搭配烤鸡腿的教程！

用料

• 鸡腿 3个
• 洋葱 1个
• 番茄 2个
• 土豆 1-2个
• 彩椒 1个
• 胡萝卜 1个
• 红薯 1个
• 大蒜 1头
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 2勺
• 白糖 2勺
• 食盐 1勺
• 黄油 10克
• 姜，黑胡椒碎，罗勒碎 适量

烤鸡腿（烤箱）的做法步骤

步骤 1

提前一到两晚处理白白胖胖的鸡腿，为其准备腌料

步骤 2

鸡腿洗净后在表面划几刀，便于入味

步骤 3

加入2勺生抽、1勺蚝油、2勺白糖、足量黑胡椒碎、2勺料酒、1勺食盐，以及适量的姜蒜片，进行腌制~

步骤 4

取半个洋葱切丝，放入碗中，戴好手套给鸡腿好好的按摩一下，使其更加入味

步骤 5

然后将腌制的鸡腿加腌料放入保鲜袋装好，进冰箱冷藏腌制1-2晚

步骤 6

准备一个烤盘，垫上两层锡纸，边边可以稍微留高一点，以防烤的时候汤汁过多溢出

步骤 7

选择最合你口味的蔬菜，洗净切片即可~

步骤 8

我们把土豆片、红薯片、胡萝卜片、块、洋葱块、蒜片等依次铺在烤盘之中

步骤 9

码好的蔬菜刷上少许食用油，洒一点盐和黑胡椒碎~

步骤 10

取出腌好的鸡腿，整齐码放在蔬菜之上，将黄油用微波炉融化刷在鸡腿表面，随后洒一些罗勒碎

步骤 11

进烤箱前，拍照留念

步骤 12

烤箱设置为180° 60分钟，鸡肉会慢慢从松软变得紧实而饱满，肉汁浸入蔬菜也会使整盘佳肴都香喷喷的~

步骤 13

出箱之后，美图奉上~快来大快朵颐一番吧~

菜谱创建时间：2021-02-23 15:42:13