香煎鸡翅鸡腿

作者： 陌汐柯儿

非常简单的菜.不会做太复杂的菜- - 只要腌制和掌握火候就好了.

用料

• 鸡翅(我买的是全翅.可以用中翅) 料酒
• 盐 胡椒粉
• 生抽
• 潮汕沙茶料包
• 面粉

香煎鸡翅鸡腿的做法步骤

步骤 1

将鸡翅切成三段.中翅和翅根划上几刀以便入味.

步骤 2

用少许盐.蚝油 一勺生抽.少许料酒.胡椒粉抓匀、沙茶料包是潮汕特产 买不到不加也可以 腌制20分钟以上

步骤 3

捞出控干水份.沾上面粉！锅内放比平常炒菜多两倍的油,开小火放入鸡翅,翅根

步骤 4

将鸡翅煎至金黄色捞出放凉后再复炸一次！

菜谱创建时间：2012-09-16 04:57:27