菜脯洗净,泡个十来分钟,捞出沥干 猪脚和鸡脚先放料酒和姜,焯水,洗净 冷水放猪脚,煮开后放鸡脚,再次煮开后转小火熬,可以放一点点盐和醋 熬大概三个小时多,差不多就放菜脯,煮多半小时,然后调味,盐、白醋、胡椒粉 差不多味道合适就关火,装容器里,冷却放冰箱