百分百成功的菜包✌️

作者： 闲会星人

有什么疑问都可以说哦，酵母怕少不怕多

用料

• 面粉 2千克
• 水 适量
• 酵母 15克
• 卷心菜 1千克
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 2个
• 五花肉 500克
• 生抽 适量
• 白砂糖 50克
• 盐巴 10克
• 无铝害泡打粉 5克

百分百成功的菜包✌️的做法步骤

步骤 1

✨包菜洗干净切丝

步骤 2

✨胡萝卜洋葱切丝

步骤 3

✨五花肉切成小片，干锅下锅干煸出油，放入洋葱和适量盐巴鸡精炒出甜味，再放胡萝卜包菜炒，炒5分熟再加入适量生抽

步骤 4

✨炒好了以后放凉稍微沥干汁水

步骤 5

✨酵母温水化开，面粉加入适量水，酵母倒入，加50克白砂糖，10克盐巴，泡打粉五克揉成絮状即可，如果觉得太干可以加点水，太湿加点面粉，揉成光滑面团，保鲜膜盖上醒面30分钟，分成每个40克左右小面团，擀称薄片

步骤 6

✨提褶包好，放入蒸笼盖好盖子再次发酵1小时左右

步骤 7

✨图片忘记了，发酵以后烧开水，再放蒸笼蒸15分钟，后关火，闷15分钟

步骤 8

✨出锅

菜谱创建时间：2021-02-17 22:46:20