洋葱爆炒牛百叶

作者： 方太幸福家

脆嫩爽口的牛百叶，爆炒一下，口味更佳哦

用料

• #主料
• 牛百叶 200克
• 洋葱 50克
• #辅料
• 姜 3克
• 蒜 5克
• 香菜 5克
• 盐 3克
• 糖 3克
• 油 3毫升
• 郫县豆瓣酱 10克

洋葱爆炒牛百叶的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

【方太燃气灶】开大火7档，加入水，水开后加入牛百叶焯水

步骤 3

焯水好的牛百叶切片放入冷水中洗净沥干水分

步骤 4

洋葱切丝、香菜切末、姜切末、蒜切末备用

步骤 5

转小火3档，加入油，油热加入豆瓣酱、糖、姜末和蒜末爆香

步骤 6

转中火5档，放入洋葱丝和牛百叶继续翻3分钟左右至百叶微卷

步骤 7

翻炒结束加入盐和香菜，烹饪完成即可出锅食用

步骤 8

摆盘即可享用啦

菜谱创建时间：2021-02-16 07:59:01