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爆炒毛肚的做法

爆炒毛肚

7036人浏览 243人收藏 2人做过
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作者: 7090_wsiv
7090_wsiv
💯开胃下饭的爆炒毛肚,味道绝绝子‼️ 毛肚一般都是涮着吃的,今天做个不一样的-爆炒毛肚,开胃下饭,味道真是绝了!

用料

爆炒毛肚的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

毛肚洗干净切丝,香菜切段,葱花,蒜末,姜末,米椒圈

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅烧水,水开放入白酒1勺,放入切好的毛肚,焯水6秒捞出,过凉水,放入盘里备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅烧油,放入葱花,蒜末,姜末,米椒圈小火炒香,放入少许盐,鸡精,胡椒粉,1勺生抽,半勺蚝油翻炒均匀,放入毛肚和香菜,翻炒几秒出锅即可!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

爆炒毛肚,开胃下饭,味道真是绝了!

爆炒毛肚的小贴士

毛肚切1厘米左右的宽度,焯水和翻炒不要时间都不要太久,时间久了,毛肚变老就会嚼不动。

菜谱创建时间:2023-01-26 22:42:50
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