好吃❗️好看❗️又健康❗️的金桔酱🍊

作者： 我是小琪霸

大家好，我是你们的小琪霸！ 今天的🍊老冰糖金桔酱🍊做的还不错，步骤详细写给大家～真的是，这么详细，厨房杀手，小白！！！都能so easy ‼️ 一家老小都能喝～化痰止咳润喉～ 日常保养别小瞧哦😎 今天做的是估值哈，金桔就是5斤一箱的，弄了约一半 PS：有朋友说水多，熬很久，你也可以试试，用糖把金桔腌出水来，就不放水熬，我最近还没空试，试了会更新 熬金桔浆，可以买米果，就是比小的金桔，性价比，比较高，土豪们也可以买几十一斤的脆蜜，哈哈哈，可以➕我v：Shergel （备注下厨房哦） 要快入冬那会才有好吃的金桔哈 复制下列，vx 打开 小程序://花城农夫/（元旦活动中）融安滑皮金桔（金桔第二代）/uijlHsfS4FmlYid

用料

• 金桔 约2.5斤（500克）
• 老冰糖 约625克（250克）
• 水 约380ml（150ml）
• 柠檬 1个（半个）

好吃❗️好看❗️又健康❗️的金桔酱🍊的做法步骤

步骤 1

摘去金桔梗

步骤 2

然后，把金桔，一个一个，真的是一个一个地搓洗干净的😄，我洗了两遍

步骤 3

清洗完，然后盐水浸泡约20分钟，捞出，别再洗了哈

步骤 4

水开，是水开了之后哈，煮1-2分钟，就行了

步骤 5

把金桔，捞出晾凉

步骤 6

把金桔都对半，切开，备用

步骤 7

挤柠檬汁，备用

步骤 8

按上面的配比，水，冰糖，金桔，一起放进锅里，开火，开始煮～千万不要觉得水怎么这么少，别加！别加！煮着会出水！！！

步骤 9

大火，烧开之后，中间记得搅拌，搅拌～大块糖化的差不多了，转小火，慢慢熬～熬～熬～

步骤 10

熬制浓稠，把备用的柠檬汁倒进去～再熬熬，差不多，不稀了，就可以，出锅啦！！！！

步骤 11

晾凉，装入干净的！！干的！！玻璃密封罐里，冰箱冷藏～然后，随用随取，记得，每次干的勺挖，减少细菌感染～便于储存更久～哦啦～

好吃❗️好看❗️又健康❗️的金桔酱🍊的小贴士

我用的是融安的脆皮金桔～不是超市那种普通酸不拉几的金桔哈～我这个籽不多，大点的籽都去了，籽多怕苦味重～ 别看完就当做了，哈哈哈哈哈，记得交作业哦，哈哈哈哈

菜谱创建时间：2021-02-09 16:23:06