润肺的金桔果酱！

作者： 猫猫崽

用料

• 金桔 500克
• 冰糖（看金桔酸不酸调节，放多了齁甜，尽量少放） 150-200克
• 柠檬 1个
• 水 150克

润肺的金桔果酱！的做法步骤

步骤 1

盐水/小苏打浸泡半小时（去农药果腊）

步骤 2

水开放入金桔烧三分钟（去涩味）

步骤 3

过冷水，切半/划十字都可以，不用去籽

步骤 4

水、冰糖、金桔一起煮（柠檬挤汁，也可以切片水开的时候放进去，都要去柠檬籽）

步骤 5

煮到这种状态就好了，大致40分钟

润肺的金桔果酱！的小贴士

不建议用铁锅。

菜谱创建时间：2021-02-06 16:34:20