百香果冰淇淋（无需冰淇淋机）

作者： 苏沫沫同学

用料

• 百香果 4个
• 酸奶 400克
• 动物淡奶油 200克
• 细砂糖 100克

百香果冰淇淋（无需冰淇淋机）的做法步骤

步骤 1

动物淡奶油打至七分发（即有纹路且有流动性）。

步骤 2

加入酸奶搅拌均匀。

步骤 3

百香果对半切开，挖出果肉。

步骤 4

将细砂糖加入到百香果肉中，搅拌至化。

步骤 5

调好的百香果加入到淡奶油中，搅拌均匀后，倒入保鲜盒中，放入冰箱冷冻，每隔一小时取出搅拌一次，如此反复3~4次即可，继续冷冻8小时以上。

步骤 6

有模具的也可以直接倒入模具中，冷冻6小时以上即可。

步骤 7

挖球的。

菜谱创建时间：2021-02-06 11:12:20