清蒸虾&海鲜蘸汁

作者： SUMMER-L

简单、零失败，年夜饭露一手😄 蒜蓉粉丝虾看这里 https://www.xiachufang.com/recipe/106892769/

用料

• 虾 500克
• 蒜 2瓣
• 姜 3片
• 香葱 1颗
• 小米椒 1个
• 料酒 2勺
• 花生油 1勺
• 六月鲜12克轻盐牡蛎酱油或生抽 3勺

清蒸虾&海鲜蘸汁的做法步骤

步骤 1

大虾去须和虾线，冲洗干净，沥干水份。

步骤 2

倒两勺料酒搅拌，腌制15分钟。

步骤 3

腌好码盘

步骤 4

葱姜蒜切末，小米椒切小段，花生油烧热淋在葱姜蒜上，搅拌后再加入三勺酱油，搅拌均匀，蘸料就做好了。（每一勺的量是15克）

步骤 5

蒸锅烧开，放入虾蒸8分钟即可，沥出多余水。

步骤 6

蘸点儿蘸料就可以吃了。

步骤 7

吃其他蘸汁类菜也可以用这个小料

菜谱创建时间：2021-02-05 00:01:22