不需要厨艺的芙蓉虾

作者： 喵喵橘色

用料

• 虾 8-10只
• 淀粉 适量
• 鸡蛋清 一个
• 面包糠 适量
• 料酒 1勺
• 油 适量
• 马苏里拉 克

不需要厨艺的芙蓉虾的做法步骤

步骤 1

虾去壳去虾线，留尾巴一点壳就行，为了好拿易定型

步骤 2

一勺料酒腌制10分钟

步骤 3

准备淀粉，鸡蛋清，面包糠，如图，放三只小碗备用

步骤 4

锅里倒油，小火烧热，取一只虾，依次沾淀粉，鸡蛋清，面包糠，再来一次鸡蛋清。面包糠，然后手拿尾巴放锅里，拿一会尾巴定型。

步骤 5

炸一会儿，底部焦黄，尾部定型好之后，翻一下，让两遍炸金黄

步骤 6

炸好出锅放番茄酱，味道很鲜美，不爱吃虾的小朋友也特别爱

不需要厨艺的芙蓉虾的小贴士

一定是小火，不然容易糊。两遍鸡蛋清和面包糠口感会更好

菜谱创建时间：2021-02-01 13:13:04