燕麦黑麦鸡蛋饼

作者： 爱吃de兔子

无盐无糖不加水，食材简单，只用了燕麦、鸡蛋和黑麦粉，低脂饱腹感强，快手营养早餐，适合忙碌的上班族。 菜谱为一人份，2个小饼的量，可根据个人实际需求调整用量。

用料

• 鸡蛋 1个
• 即食燕麦片 40克
• 黑全麦粉 10克
• 花生油 1勺

燕麦黑麦鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

取40克即食燕麦片放入大碗内，打入1个鸡蛋（约54克）。

步骤 2

搅拌均匀后，加10克黑全麦面粉。

步骤 3

搅拌成较稠的面糊。

步骤 4

平底不粘锅内加少量油，全程保持小火，倒入面糊。

步骤 5

用勺子将饼胚摊圆，摊平整。

步骤 6

一面定型后，慢慢翻面。

步骤 7

继续煎另一面。

步骤 8

两面煎至金黄色即可。

步骤 9

出锅装盘。

步骤 10

色泽诱人。

步骤 11

成品很香，有颗粒感。

菜谱创建时间：2021-01-29 10:40:29