烤韭菜

作者： ↘彼岸☆/tp

疫情期间在家呆久了，突然想起外边的烧烤太想吃啦。发现家里还有一捆韭菜，于是马上行动起来——烤韭菜嘻嘻。

用料

• 韭菜 280克
• 孜然粉 2勺
• 辣椒面 1勺
• 盐 1克
• 烧烤酱 2勺
• 食用油 20克

烤韭菜的做法步骤

步骤 1

韭菜洗净用竹签子穿好备用。

步骤 2

把韭菜放在铺上锡纸的烤盘上刷油（尽量把每一颗韭菜都刷上油），一面刷完翻面继续刷油。

步骤 3

全部刷好油备用。

步骤 4

烤箱上下火180度，烤8分钟取出。上面刷烤肉酱、撒盐、孜然粉、辣椒面，放入烤箱继续烤3分钟；取出翻面，再刷上烤肉酱、撒盐、孜然粉、辣椒面，放入烤箱继续烤3分钟即可。

步骤 5

时间到出炉。太香叻、解馋啦。

烤韭菜的小贴士

1.穿上竹签子便于翻面，刷油、刷佐料也均匀。 2.每棵韭菜都要刷到油，这样烤的时候韭菜才不会发干。

菜谱创建时间：2021-01-26 17:45:34