臭豆腐

作者： 桃拾一

有味道的菜谱

用料

• 臭豆腐 3块
• 老豆腐 1大块
• 孜然粉 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 蒜末 3瓣
• 葱末 适量
• 芝麻 1勺
• 生抽 1勺
• 耗油 半勺
• 芝麻酱 2勺
• 凉水 适量
• 灵魂臭豆腐汁 一勺
• 香菜 适量
• 花生碎（可选） 适量

臭豆腐的做法步骤

步骤 1

先把臭豆腐压碎

步骤 2

把老豆腐切块，放入盒子里，加入凉水，没过老豆腐块，密封好（太臭了）放入冰箱冷藏4-24小时

步骤 3

热油开小火把豆腐块轻轻放进去，炸两分钟后转大火炸至浮起来！捞出来，淋上灵魂酱汁！撒上香菜，开吃 干 干 干

臭豆腐的小贴士

灵魂酱汁 一勺辣椒面 一勺孜然粉 一勺芝麻 蒜末 葱末 热油倒上去爆香加入一勺生抽，半勺耗油，两勺（喜欢的多加）芝麻酱最后加一勺酱汁灵魂臭豆腐汁搅拌均匀即可

菜谱创建时间：2021-01-25 14:55:51