韩式萝卜泡菜（Maangchi）

作者： 爱学习的宅女Tu

用料

• 萝卜 2大根
• 葱 4根
• 蒜 6瓣
• 姜 2-3片
• 盐 2 大勺
• 鱼露 1/4杯
• 辣椒粉 2/3杯
• 糖 2大勺

韩式萝卜泡菜（Maangchi）的做法步骤

步骤 1

拔萝卜切成方块

步骤 2

放到容器里，撒上两勺盐，两勺糖。放置30分钟

步骤 3

把萝卜捞到一个用来拌菜的大盆里，泡菜水保留

步骤 4

在萝卜上加入蒜碎末，姜碎末，还有葱段

步骤 5

倒入1/4 杯鱼露、2/3杯粗辣椒面、1/3杯刚才腌出来的的泡菜水并均匀搅拌

步骤 6

打包好放到冰箱。可以马上吃，如果喜欢酸味可以在冰箱外放几天。如果容器从外部看开始出泡泡了一定要放冰箱。

韩式萝卜泡菜（Maangchi）的小贴士

转自maangchi的食谱。用料很少很方便

菜谱创建时间：2021-01-24 06:22:08