鲜虾豆腐汤

作者： Ceelu

秋天了，天气渐凉，虾鲜蟹肥，正值控制食量期间，砂锅烧了热热的汤，超简单，且无油盐负担，味道鲜美刚刚好~

用料

• 鲜虾四只
• 豆腐一块
• 海带若干
• 娃娃菜一小棵
• 木耳几片
• 姜几片
• 盐，料酒，香油少许

鲜虾豆腐汤的做法步骤

步骤 1

虾去虾线洗净

步骤 2

豆腐切块，别太薄

步骤 3

娃娃菜洗净切块或者条

步骤 4

海带木耳洗净泡发，海带切条

步骤 5

砂锅加清水上火，豆腐码在锅底，加海带木耳，放娃娃菜，放姜，烧至水开后放入鲜虾，加少许料酒。

步骤 6

十分钟后，加入盐，香油调味，亦可放白胡椒鸡精调味。

鲜虾豆腐汤的小贴士

有把海带和虾炒一下入锅的，也有用鸡汤代替清水或者在清水里放浓汤宝再放食材的，想来味道应该更香更浓郁，我这个因为减肥且偷懒就直接放了东西进清水煮的，盐也放的少，所以海鲜和姜的味道很突出，味道也不错，偶尔烧烧清口么~

菜谱创建时间：2012-09-13 11:11:04