私房蒜香柠檬鸡爪

作者： Yoko哥

用料

• 鸡爪 13只
• 姜 3片
• 小米椒 5个
• 陈醋 2勺
• 料酒 2勺
• 柠檬 1个
• 蒜 6瓣
• 生抽 2勺
• 白糖 1勺
• 鸡精 1勺
• 盐 1勺
• 白砂糖 1勺
• 辣椒面 适量勺
• 蚝油 2勺
• 香油 1勺

私房蒜香柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净 剪指甲 每个切成三块 方便入味

步骤 2

冷水下锅 加入姜片 料酒

步骤 3

水开撇去浮沫 鸡爪捞出放入冰水中

步骤 4

锅中下油 小火炒蒜末 加入料酒 生抽 陈醋 白糖 鸡精 盐 香油 蚝油

步骤 5

把调料倒入鸡爪中 加入辣椒面 柠檬汁 搅拌均匀

步骤 6

封好保鲜膜 放入冰箱中冷藏一夜

菜谱创建时间：2021-01-19 23:51:24