不加一滴水，花生酥！香酥脆口，春节糖果不用买

作者： 青柠食记

春节糖果不用买，只用花生和白糖就能做酥脆的花生酥糖新手绝不翻车一次成功

用料

• 去皮花生 450克
• 白糖 300克

不加一滴水，花生酥！香酥脆口，春节糖果不用买的做法步骤

步骤 1

称量所用食材

步骤 2

花生烤熟

步骤 3

烤熟后去皮

步骤 4

去皮花生放入料理机中打碎，但是不能打出油，不然就成花生酱了。可以保留部分花生颗粒

步骤 5

不粘锅里直接放入白糖。不用加水。

步骤 6

小火慢慢熬煮到白糖全部融化，快速倒入花生碎，翻炒均匀。

步骤 7

拌匀后关火，倒入容器里整形好

步骤 8

趁糖还有余温时切块，不能等全部放凉切块，不然糖会破裂的。

步骤 9

切好，彻底放凉后装糖果袋子，密封保存

菜谱创建时间：2021-01-17 16:27:35