取出适量挂面,不要太多(吸水后会变得很多,小心吃不完)
沸水下挂面,煮至可用筷子夹断即可,一般4分钟,据挂面的粗细时间自己调整
挂面煮好后捞出,用凉熟水稍微冲洗一下,避免挂面变成一坨,口感也会更好
加入适量甜面酱搅拌均匀,喜欢吃辣的可以买一些火鸡面的辣椒,然后加进去,火鸡面酱网上都有卖的。
刚刚煮面的水里面下青菜煮熟
搅拌好的面上面撒上芝麻,将青菜加上去即可