送你一朵小红花|步骤简单，零失败，元气满满过新年

作者： 秘制小熊堡

今天是熊熊今年见的第一场雪……同一天家乡又进入了疫情预警……真的是太难了……做一朵小红花，给自己加油，也给所有生活中有困顿的宝宝们加油！❤️

用料

• 低筋面粉 120克
• 黄油 75克
• 糖粉 40克
• 奶粉 10克
• 盐 1克
• 全蛋液 30克
• 食用色素 4滴

送你一朵小红花|步骤简单，零失败，元气满满过新年的做法步骤

步骤 1

🌸[小红花配方]： 低筋面粉120克、全蛋液30克、糖粉40克、盐1克、奶粉10克、黄油75克、食用色素4滴。

步骤 2

黄油室温软化，加入糖粉和盐，打发。

步骤 3

加入蛋液，打匀即可（蛋液具体看湿度增减）。

步骤 4

筛入低筋面粉和奶粉。

步骤 5

取大部分加入4滴食用色素，揉成团（用保鲜袋或者戴手套，注意色素不要沾手上）。面团冷冻20分钟。

步骤 6

取出面团，垫油纸，搓小条，再分小份，搓小球。

步骤 7

拿牙签印出花瓣纹理。

步骤 8

上下火165度，预热；烤25分钟。

步骤 9

成品图

步骤 10

成品图

步骤 11

外面的雪很美，带着小花花出来拍照，都有做好保护，不会浪费粮食的哈︶

送你一朵小红花|步骤简单，零失败，元气满满过新年的小贴士

熊熊带着小花花㊗️祝大家安好～ ①黄油不要打发过度（如果太软，揉好面团冷冻时间长一点就救回来了，不用担心）。 ②小红花的配方有好多，熊熊都觉得甜，尽量减了些糖，觉得改版之后还能减，可以试试35克糖粉。 ③揉面团一定戴手套哈，色素不好洗的。

菜谱创建时间：2021-01-13 22:24:46