肉洗净加料酒焯水,切丁,肥瘦分开,肥的先下锅炒出油,瘦的下锅,炒两下加料酒,炒两下,加黄豆酱甜面酱,炒炒,加水酱油冰糖,煮至收汁。下面 撒上黄瓜丝
一定要油多 煮面的时候放油,面条出锅冷水泡泡,加点猪油拌拌