日式照烧豆腐，外脆里嫩，低脂又鲜香入味！

作者： 申申日食记

今天分享一道煎到外脆里嫩的日式照烧豆腐，再浇上鲜香的照烧汁，真的是超级下饭！ 而豆腐又是低脂、高蛋白、富含氨基酸，预防心血管疾病，保护心脏。还能抗衰老、美容养颜的哦 下面来看看怎么做吧

用料

• 豆腐 1块
• 海苔 适量
• 玉米淀粉 1勺
• 白芝麻 1勺

日式照烧豆腐，外脆里嫩，低脂又鲜香入味！的做法步骤

步骤 1

【调照烧汁】 碗里加入2勺生抽/蚝油/料酒、一勺蜂蜜、100ml水，搅拌均匀备用 【做法】 1、准备一块老豆腐，洗净切手指长条，包上一层海苔，四周再裹上一层玉米玉米淀粉。 2、准备一个空锅，倒入适量油。豆腐排进锅里，煎成四面微微金黄。倒入照烧汁，摇晃均匀。 3、小火焖煮，大火收汁，出盘后撒上白芝麻即可。

步骤 2

一道煎到外脆里嫩的日式照烧豆腐，再浇上鲜香的照烧汁，真的是超级下饭！

日式照烧豆腐，外脆里嫩，低脂又鲜香入味！的小贴士

1、海苔可以用手指蘸点水，更易粘住； 2、口味可以自己适当改良，比如喜欢酸甜口味出锅前可淋上适量的白醋，喜欢吃辣可加些辣椒～

菜谱创建时间：2021-01-12 13:20:21