🍅番茄酸菜牛肉煲

作者： 娱余

用料

• 姜片 三四片
• 牛肉 300克
• 西红柿 2个
• 独头蒜 一颗
• 酸菜 100克
• 盐 少许
• 酱油 一点点
• 糖 一点点
• 黑胡椒 少许

🍅番茄酸菜牛肉煲的做法步骤

步骤 1

砂锅烧热，放入食用油，放入拍好蒜头和姜片爆香，开大火放入切碎的酸菜爆炒后加入番茄爆炒，然后盖上锅盖将番茄焖软。

步骤 2

打开锅盖，将火调至中火，把牛肉均匀的披在番茄上，盖上锅盖焖二分钟。

步骤 3

打开锅盖，翻炒一下，让牛肉受热均匀后再盖上锅盖焖一分钟。

步骤 4

筷子一戳就穿透牛肉，关火起锅，这样一道色香味俱全番茄酸菜牛肉就完成了，超级下饭🤤

步骤 5

牛肉是提前用油、盐、酱油、糖、淀粉、黑胡椒腌制入味。

菜谱创建时间：2021-01-12 08:57:53