雪菜笋丝炒肉丝

作者： 叶琳儿的时光

雪菜肉丝是一道家常菜，虽然很普通，但与米饭、面条和粥都实在太搭配了！有了这道菜，每天早餐我都可以来一碗雪菜肉丝面😋

用料

• 雪里蕻 半斤
• 肉丝 适量
• 笋丝 半袋
• 白糖 适量
• 生抽 1勺

雪菜笋丝炒肉丝的做法步骤

步骤 1

准备好所需的食材

步骤 2

油锅里放入适量花椒炒香捞出（不要炒糊了，那样炒的菜会发苦）

步骤 3

放入肉丝煸炒

步骤 4

倒入笋丝继续翻炒

步骤 5

放入姜蒜沫和辣椒段，不吃辣的不要放辣椒

步骤 6

少许料酒沿锅边淋入

步骤 7

倒入雪菜，加糖、生抽、适量的盐翻炒均匀即可出锅（喜欢颜色深的可以少加点酱油增色）

步骤 8

看着图片都好想来碗米饭啊😋

菜谱创建时间：2021-01-09 22:04:03