酸萝卜泡椒炒牛肉

作者： 咸本鱼

用料

• 牛肉 200克
• 生抽 2勺
• 糖 适量
• 淀粉 适量
• 藤椒油 1勺
• 葱姜蒜 适量
• 酸萝卜 1片
• 香菜 3根
• 白芝麻 适量
• 泡椒（黄、红） 8个

酸萝卜泡椒炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切片（我切的太厚了，薄一点更好吃），放入糖、生抽、藤椒油、淀粉，抓匀，静置30分钟。

步骤 2

红泡椒中间竖着切一刀，黄泡椒切成段，酸萝卜切成丁，放一个碗里。 小葱切成葱末，香菜切成段。 蒜和生姜切成片，放一起。

步骤 3

冷锅热油，牛肉下锅，断生变色捞出。 原锅下姜蒜爆香，下酸萝卜和泡椒，翻炒，下牛肉，再翻炒，下香菜和葱末，翻炒出香味起锅。

步骤 4

快乐干饭吧！

菜谱创建时间：2021-01-09 12:27:42