红萝卜山药排骨汤

作者： 鱼霸霸33

用料

• 排骨 两根
• 红萝卜 2根
• 淮山 一根
• 姜 3片
• 盐 适量

红萝卜山药排骨汤的做法步骤

步骤 1

新鲜排骨洗一下

步骤 2

放入煲锅中加入清水，姜，大火烧开后煮10分钟捞掉血沫沫。去腥很重要！！

步骤 3

捞干净血沫沫汤干净多了～转中火，盖上锅盖炖40分钟～

步骤 4

汤已经变颜色啦～

步骤 5

炖40分钟加入红萝卜和淮山，水少了就再加一点烧开的水，淹没过萝卜和淮山，盖上锅盖大火烧开后就转小火慢炖～30分钟左右。

步骤 6

看份量放少盐噢，不能把握盐的比例就一点点的加，尝一下味道少了再加。我这炖的大概是5个人的量（大概一人吃一碗）原汁原味的鲜汤٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

红萝卜山药排骨汤的小贴士

纯粹分享个人做菜的小经验，不喜勿喷。

菜谱创建时间：2021-01-08 21:42:24