板栗老鸡汤

作者： 美年拾光

我们年轻人除了没人疼，全身上下哪儿都疼。所以好好爱自己啦❗冬季进补多喝汤！苗条又健康，不说了，赶紧去做一碗来补补。

用料

• 老母鸡 半只只
• 板栗 250克
• 红枣 5-6颗
• 枸杞 十几粒
• 香菇 5朵
• 生姜 3片
• 葱段 段

板栗老鸡汤的做法步骤

步骤 1

👉老母鸡切块，干香菇泡发、板栗去壳、红枣，枸杞洗净备用 👉鸡肉加葱段、料酒焯水一分钟，去血沫捞出

步骤 2

起锅烧油，下姜片、葱段炒香，下鸡肉炒2-3分钟，炒过的鸡肉煮出来的汤更香。

步骤 3

👉砂锅里倒入鸡肉，加入足够的热水(炖汤过程会蒸发，所以要加多点，大火煮开，中火煮40分钟到一个钟左右

步骤 4

香菇记得泡发

步骤 5

👉接着加入红枣、板栗🌰再煮20分钟左右，

步骤 6

加香菇

步骤 7

加入枸杞、➕适量的盐，搅拌均匀入味即可，冬季滋补养颜，好喝又营养❗

步骤 8

做好啦，喝起来～补起来～美起来～

步骤 9

好满足呀

菜谱创建时间：2021-01-08 16:46:47