『减脂餐』手撕鸡腿白斩鸡腿

作者： 壮麻麻

于谦大爷学来的白斩鸡调料～简单水煮，拌上调料就可以了，味道超级好吃😋

用料

• 水煮鸡腿部分：
• 手枪鸡腿 1只
• 花椒大料 适量
• 葱姜 适量
• 料酒 3勺
• 沾料部分：
• 老抽 1勺
• 六月鲜低盐酱油 2勺
• 醋 1勺
• 0卡糖 1勺
• 芝麻香油 1勺
• 鸡精 1小勺
• 蒜3瓣 根据自己喜好加
• 熟白芝麻 适量

『减脂餐』手撕鸡腿白斩鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净去皮，凉水上锅，放葱姜，料酒，花椒大料煮熟，用筷子一扎就透

步骤 2

把沾料部分所有调料混合搅拌均匀，喜欢辣的可以放小米辣。

步骤 3

煮熟的鸡腿，凉水冲一下，用手撕成条，把调料倒上

步骤 4

混合均匀

步骤 5

香嫩美味的手撕鸡腿就好啦

步骤 6

好吃的不得了

『减脂餐』手撕鸡腿白斩鸡腿的小贴士

1⃣️鸡腿要选择大的手枪腿 2⃣️不减肥的可以放普通白糖 3⃣️喜欢辣的可以自己放点小米辣

菜谱创建时间：2021-01-08 14:06:07