凉拌黑木耳

作者： 黄先生的妍女士

用料

• 黑木耳 2小把
• 洋葱 半个
• 香菜 1根
• 白芝麻 1勺
• 盐 3克
• 白糖 5克
• 味极鲜酱油 2勺
• 米醋 2勺
• 陈醋 1勺
• 蚝油 1勺
• 香油 1勺
• 麻椒油 1勺
• 老干妈豆豉辣椒油 1勺

凉拌黑木耳的做法步骤

步骤 1

2小把木耳放进盆里，加入盐和醋一起泡发。

步骤 2

起锅烧水，水开以后加入泡好的黑木耳。煮2-3分钟捞出过冷水备用。

步骤 3

黑木耳，加入切丝的洋葱，切段的香菜。再加入调味料一起搅拌均匀。

步骤 4

菜已做好，请吃饭吧！

凉拌黑木耳的小贴士

1. 黑木耳不要泡的时间太长。1个小时左右泡发就好。黑木耳泡时间太久了会有毒，千万要注意。 2. 这个料汁算是万能料汁了，也可以尝试拌别的吃，一样好吃。 3. 常吃木耳可以清肺，清肠。所以黑木耳是我们家餐桌的常客。

菜谱创建时间：2021-01-05 18:35:02