一年只能做一次的荔枝杨梅饮

作者： 黄先生的妍女士

跟随季节做美食 现在是荔枝和杨梅的季节，不辜负时光，不辜负美食。

用料

• 杨梅 500克
• 荔枝 10颗
• 冰糖 30克
• 纯净水 适量
• 盐 10克

一年只能做一次的荔枝杨梅饮的做法步骤

步骤 1

是不是看着杨梅嘴巴里就开始流口水了🤤？

步骤 2

在北方吃到的荔枝始终没有在三亚吃的新鲜。

步骤 3

杨梅去蒂。

步骤 4

去蒂的杨梅泡在盐水里15分钟，洗去杨梅肉里的灰尘和虫卵。

步骤 5

荔枝去皮备用。

步骤 6

杨梅放入锅中，加入冰糖。

步骤 7

再加入适量的纯净水一起熬煮。

步骤 8

大火煮开以后撇去表面的浮沫，转小火煮10分钟。

步骤 9

10分钟后加入去皮的荔枝，再熬煮1分钟。

步骤 10

时间到了，关火。看看颜色是不是很诱人？

步骤 11

晾凉以后装进容器中。放入冰箱，冷藏冷冻均可。冷藏的话随时可以饮用，冷冻以后有冰渣，边吃杨梅荔枝，边喝汤汁，不要更爽口。

步骤 12

发散思维，煮了点西米，搭配这个糖水做成荔枝杨梅西米露，味道也不错哦！

菜谱创建时间：2021-05-21 10:14:30