三色糊塌子/土豆🥔胡萝卜🥕菠菜摊饼/少面少油少盐无蛋料理

作者： 素心素口素生活

2021的第一餐，打了豆浆，炒了酸菜粉条，配糊塌子，新一年元气满满。

用料

• 土豆🥔 一个（150克约）
• 胡萝卜🥕 1根（约100克）
• 菠菜 3颗（约100克）
• 面粉 200克
• 水 350克
• 盐 1.5克
• 花椒粉 0.5克
• 植物油 10克

三色糊塌子/土豆🥔胡萝卜🥕菠菜摊饼/少面少油少盐无蛋料理的做法步骤

步骤 1

食材打理干净

步骤 2

胡萝卜土豆刨细丝

步骤 3

菠菜切碎

步骤 4

加面粉加水搅匀

步骤 5

热锅起油放入面糊

步骤 6

用刮刀压实，加盖中小火煎5分钟

步骤 7

观察基本凝固后翻面

步骤 8

另一面再煎5分钟

步骤 9

切件上桌

步骤 10

可以单吃，也可以就菜

三色糊塌子/土豆🥔胡萝卜🥕菠菜摊饼/少面少油少盐无蛋料理的小贴士

面粉还可以用全麦面黑麦面替代 最好用不粘锅或厚底平底锅

菜谱创建时间：2021-01-01 13:53:22