烤箱烤土豆角🥔/土豆吃法千千万这种简单又好吃/外酥里嫩，入口即化

作者： 素心素口素生活

家里的旧土豆该收尾了，今天烤个土豆角，原味的宝宝好爱吃。

用料

• 土豆 500克
• 盐 一小撮
• 植物油 一点点
• 现磨黑胡椒 3-5下

烤箱烤土豆角🥔/土豆吃法千千万这种简单又好吃/外酥里嫩，入口即化的做法步骤

步骤 1

土豆切角，有点像苹果瓣儿

步骤 2

不用洗粉，直接下锅焯水一分钟

步骤 3

捞出沥干加佐料摇匀

步骤 4

烤盘平铺

步骤 5

上下火180℃烤20分钟，转210℃上下火烤20分钟

步骤 6

取出可吃原味或撒烧烤佐料（前面有教程）

步骤 7

视频教程

步骤 8

在焯水后可以放在密封袋中急冻，120度上下火20分钟解冻，再进入放佐料烤的步骤，这样风味不变，可以用于储存多余土豆，红薯，芋头。

烤箱烤土豆角🥔/土豆吃法千千万这种简单又好吃/外酥里嫩，入口即化的小贴士

焯水的目的是为了能成熟均匀，烤好后里面酥软好吃。 红薯也适用。

菜谱创建时间：2020-03-05 15:19:26