莴笋炒木耳

作者： 素心素口素生活

快手，清爽，味道很惊艳

用料

• 莴笋 1根
• 干木耳 20克
• 盐 5克
• 胡椒粉 1克
• 浅色酱油 1克
• 植物油 15克

莴笋炒木耳的做法步骤

步骤 1

莴笋切片用3克盐杀水挤干，木耳焯水去根冲洗三遍

步骤 2

热锅起油，放入食材翻炒，加入佐料，小火加盖焖3分钟左右，确认木耳口感开始有点软即可

莴笋炒木耳的小贴士

莴笋有股奇怪的味道，盐杀水这道工序不可省略 炒的时候要稍微有些耐心，最后收汁要干一些才清爽

菜谱创建时间：2019-11-24 19:07:19