南瓜烤馕？

作者： 白小爱-1

其实我不知道到底该称呼它饼？还是馕？管他的，只要好吃就行！简单美味！喜欢你就试试啊！

用料

• 中筋面粉 1000克
• 植物油 40克（和面）
• 酵母 10克
• 牛奶 150克（左右）
• 鸡蛋 2个
• 白糖 60克
• 南瓜馅儿 1000克

南瓜烤馕？的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟！去除表面的蜡皮！（南瓜选水份含量少的，比如板栗南瓜）如果我的南瓜蒸出来水唧唧的，劝你不要做了！做出来也不好吃！

步骤 2

捣碎！

步骤 3

放入不粘锅，倒入适量玉米油，翻炒至南瓜水份变少！和炒豆沙一样的！

步骤 4

状态如图所示！

步骤 5

把炒制好的南瓜馅儿+酵母+牛奶+鸡蛋+白糖+面粉+植物油！和成面团后松弛10分钟左右再揉揉！（把面团擀开和模具的形状一致）就可以入模具了！发至2倍大就可以入烤箱了！烤箱200℃烤1小时左右！就可以出炉啦！中途要看看表面上色了，有淡淡的焦糖色就要加盖锡纸了！

步骤 6

看看这多好看！

步骤 7

也足够厚实！

步骤 8

金黄金黄的！

步骤 9

切开！吃的时候方便！

步骤 10

这是个消耗南瓜的好办法哦！

菜谱创建时间：2020-12-28 17:07:38