橙香椰子三重奏快手健康饼干🥥

作者： Magnolia肖

橙香、椰香都是小狼狗和我特别喜欢的香味，这次的配方还用了椰蓉＋椰子油＋椰子面粉，可谓椰子三重奏～ 操作非常简单，冷冷的冬夜烤一盘，味道飘满整个房间～ 又到新的一年了，祝大家都能吃爱吃的饭，陪想陪的人～

用料

• 橙汁 65克
• 橙皮 10克
• 椰子油（可换其他植物油） 100克
• 椰子面粉（可换低粉） 40克
• 椰蓉 20克
• 低筋面粉 180克
• 幼砂糖 45克

橙香椰子三重奏快手健康饼干🥥的做法步骤

步骤 1

先准备橙皮和橙汁： 拿出橙子一个，脐橙这类香味浓郁的最佳，皮磨茸，榨汁； tips： 有磨茸工具的可以直接用，像博主这样工具找不到了的可以手切……形状不规则没关系😃

步骤 2

低粉、椰子面粉、椰蓉、糖放进大碗，倒入橙皮、橙汁、椰子油，切拌后揉成团。 tips： 1，椰子油低温下是固体，可以预先放在容器里隔热水化开备用。 2，椰子面粉可以和低粉互相替代。 3，椰蓉品质影响香味，大家挑自己喜欢的用～椰子面粉和椰蓉我都是用的HERITAGE赫丽特奇。（商家请打广告费，哈哈哈😂）

步骤 3

面团放进模具整形成长条形，并放入冰箱冷冻1小时，取出切5毫米左右片； tips： 1，没有模具的可以利用烤盘等形状规则的工具，或者手搓成长圆柱体； 2，冷冻有助于定型切片；

步骤 4

170度预热烤箱10分钟后，烤盘放入烤箱，170度15分钟，观察到上色即可取出晾凉。

步骤 5

配上喜欢的饮料，开吃吧～咬上一口，满口留香～ 我配了苏州的应季桂花冬酿酒❤

菜谱创建时间：2020-12-26 23:43:14