仿真松果饼干~孩子们最特别的圣诞礼物

作者： 非儿爱美食

圣诞节离不开圣诞树，如果圣诞树上有萌萌的松果就更好了，不仅可以吃还可以做圣诞美食的时候拍照用，将巧克力饼干稍作造型，一份可以吃的甜蜜巧克力圣诞松果饼干送给大家，孩子们最特别的圣诞礼物！

用料

• 低筋面粉 100克
• 可可粉 8克
• 蛋黄 20克
• 淡奶油 20克
• 炼乳 60克
• 糖粉 适量

仿真松果饼干~孩子们最特别的圣诞礼物的做法步骤

步骤 1

蛋黄、淡奶油、炼乳放碗中混合均匀

步骤 2

低筋面粉+可可粉混合过筛，倒在揉面垫上砌粉墙，把和好的浆倒在中间

步骤 3

戴上一次性手套，配合使用刮板反复切、抓

步骤 4

整理成光滑的面团，包上保鲜膜冷藏30分钟

步骤 5

面团取出，上下垫上油纸，用擀面杖擀成3mm厚的面片

步骤 6

用直径4cm的八瓣小花压模，压出一朵朵小花

步骤 7

把小花的每一个叶子用手捏扁一点，这样才会更象松果

步骤 8

两朵小花交错叠在一起，中心用筷子压实一点，注意不要压破

步骤 9

一共叠5层

步骤 10

最后取一朵小花一切为二，把其中一半，用手整理成一朵小花心

步骤 11

放在最上面用一点点水沾合，用手把花瓣全部向上拨一拨，松果的造型就做好了

步骤 12

均匀摆放在烤盘中，送入预热好的烤箱中层

步骤 13

上下火160度烤10分钟

步骤 14

小巧可爱的小松果饼干就做好了，表面再撒一点糖粉做成雪景，是不是很逼真

仿真松果饼干~孩子们最特别的圣诞礼物的小贴士

制作过程注意把面片盖保鲜膜，以免风干

菜谱创建时间：2020-12-19 23:41:23