无糖无油无面粉的治愈性低脂甜点——巧克力香蕉红薯布朗尼

作者： 荣米

馋，冬日暖阳里一定要有一份美美的治愈系甜点🍮！ 无糖无油无面粉，不用担心卡路里，晒着太阳，喝着咖啡，看书刷剧挖两口甜品，那才是慢慢过日子....…满足！ 如果你喜欢布朗尼的香醇浓郁，请一定尝试做一次，不用担心，完全吃不出红薯味的，不添加泡打粉不用打发不用发酵新手友好的健康配方，减脂健身人士的解馋好选择！ 冷藏一下，更专业，别说我没教你哈

用料

• 红薯 475克
• 黑巧克力 70克
• 鸡蛋 一个
• 牛奶 30克
• 香蕉 一根（可省略）
• 核桃等果仁装饰 若干

无糖无油无面粉的治愈性低脂甜点——巧克力香蕉红薯布朗尼的做法步骤

步骤 1

红薯蒸熟去皮备用

步骤 2

冷却后捣成泥状

步骤 3

我用的70%黑巧，喜欢微苦的口感，完全没加糖。喜欢甜口的可以适当加糖或者蜂蜜

步骤 4

加热隔水融化

步骤 5

化成液状

步骤 6

薯泥加蛋，混合拌匀

步骤 7

加巧克力浆和牛奶再次搅拌均匀。

步骤 8

混合后的样子。特别注意，其实可以加泡打粉，考虑到健康我没加。

步骤 9

烤箱预热，准备烘焙纸垫在模具上

步骤 10

抹一层巧克力薯泥

步骤 11

喜欢香蕉的码上香蕉片

步骤 12

再码上薯泥，辅平

步骤 13

表面果仁椰子片装饰

步骤 14

烤箱180度烤40分钟

步骤 15

成品出炉

步骤 16

切片。这个还没来得及冷藏，急着想吃了。冷藏后糕体会更扎实些，甜度也会稍许更淡些。

菜谱创建时间：2020-12-17 10:56:54