准备祖传的香蕉蓝莓玛芬蛋糕

作者： LazyAdams

因为做得太好吃，想一代一代传下去😂

用料

• 通用粉（低粉） 1.5杯（200g）
• 蓝莓 120g
• 香蕉 2根
• 葡萄干 50g
• 泡打粉 半茶匙（2g）
• 盐 一茶匙（4g）
• 烘焙苏打 一茶匙（5g）
• 肉桂粉 半茶匙（3g）
• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 半杯（100g）
• 玉米油 100ml
• 香草精 2茶匙（10g）

准备祖传的香蕉蓝莓玛芬蛋糕的做法步骤

步骤 1

把面粉、泡打粉、盐、苏打、肉桂粉混合好待用。我用的是通用粉，一般用低粉。

步骤 2

找个大容器，鸡蛋、油、糖、香草精（也可以不要）混合在一起

步骤 3

搅打均匀

步骤 4

放两根香蕉，越熟越好，可以提前放两天，开始变软最好，比较甜。用搅拌棒打碎，什么方法都行，只要混合均匀。

步骤 5

放混合好的干粉

步骤 6

继续搅拌 呈没有颗粒的糊糊状

步骤 7

蓝莓和葡萄干 自己也可以随心加减辅料

步骤 8

混合好

步骤 9

9*5*3英寸的模 大概是23cm*13cm*7.5cm 铺上烘焙纸 把糊糊倒进去 烤箱预热180摄氏度 1小时

步骤 10

取出冷却15分钟 脱模开吃

步骤 11

别学我蜡纸也没见修剪，皱成一堆

准备祖传的香蕉蓝莓玛芬蛋糕的小贴士

我做的一般甜度，如果想更甜就多一倍砂糖，如果不要那么甜就减三分之一 附：看好多便朋友评论说有点咸，可能是因为我用的海盐比较淡，大家酌情减量，方子的量我也适当调整一下。

菜谱创建时间：2019-03-14 15:12:22