家常菜·香菇焖大虾

作者： 萱萱吃瘦啦

哈喽，我是爱吃爱笑的女孩苏陌璃 今天这道香菇焖大虾，简单，美味，超级好做，还特别好吃。 和我一起做起来吧！

用料

• 虾 4只
• 香菇 10朵
• 酱油 1勺
• 白糖 3克
• 淀粉 1勺
• 盐 3克
• 味精 2克

家常菜·香菇焖大虾的做法步骤

步骤 1

香菇清洗之前，将根部减掉。

步骤 2

加入凉水，和一勺淀粉，这样可以将香菇洗的非常干净。一定要多多洗几次。

步骤 3

锅中烧水，放入一点油，将香菇焯水。

步骤 4

焯水之后的香菇放入冷水中过凉。捞出备用。

步骤 5

将香菇，切成花刀，注意一定不要切断。

步骤 6

起锅烧油，将香菇放入锅中，放入一勺生抽，少许白糖，加入半碗清水。

步骤 7

将洗好的虾，放入锅中，待大虾变成红色，放入盐和味精。

步骤 8

待汤汁浓稠，关火装盘。

家常菜·香菇焖大虾的小贴士

1.香菇一定要用面粉或淀粉反复清洗。 2.切香菇的时候一定不要着急，不要切断。 3.香菇营养丰富，口感嫩滑，味道鲜美，19大卡／100g，大虾93大卡／100g。 荤素搭配，营养均衡。适合各种人群使用。

菜谱创建时间：2020-12-15 13:41:24