五花肉切片,切适量葱花。
在网上买的这种现成的切好的笋丝,我家这边没有卖的
锅里放油,油热,放猪肉翻炒至变色,加入葱花,加入一小勺味极鲜
然后到竹笋大火翻炒,三分钟左右,加入咸盐味精,根据个人口味可以撒适量香菜
喜欢吃辣的也可以放一点干辣椒爆锅,特别喜欢竹笋的清香味,之前朋友从莱西给带了一次,吃了特别好吃,就自己从网上一直买来吃,500克正好可以做一大盘子。