鸡排

作者： 努力生活的新手妈咪

今晚做饭准备炒鸡肉，突然发现这一小块的鸡胸肉很漂亮，就像做个鸡排给cc吃。我是个不喜欢浪费也不喜欢麻烦的。所以我还是选择用空气炸锅，无油版本，哈哈。

用料

• 鸡胸肉 1块
• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量
• 面包糠 适量
• 盐 1克
• 蚝油 1勺
• 酱油 1勺
• 黑胡椒粉 适量
• 料酒 适量
• 奥尔良烤料 适量

鸡排的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗干净，用刀的另一端轻微的剁下，方便入味。不要切断了

步骤 2

放蚝油，酱油，料酒，黑胡椒粉，奥尔良烤料，盐，按摩鸡胸肉。腌制半小时

步骤 3

裹上面粉后丢进鸡蛋液里

步骤 4

裹上鸡蛋液

步骤 5

裹上面包糠

步骤 6

放空气炸锅200度15分钟，我的鸡胸肉比较薄比较小。如果很大要25分钟，没有空气炸锅就锅里放油中火炸6或者7分钟。

步骤 7

空气炸锅做的无油版本出炉，淋上番茄酱，完美。

步骤 8

好吃，也可以当减肥餐

鸡排的小贴士

1.鸡胸肉轻微剁下方便入味，不要弄断了 2.根据自家的鸡胸肉大小适当的增减时间，没做的比较小的，15分钟刚好 3.没空气炸锅可以用锅里放油中火炸六七分钟左右。

菜谱创建时间：2020-12-14 19:03:49